果汁加工生產(chǎn)線的果蔬榨汁機(jī)工作原理是破碎的果肉、汁液和皮通過料斗進(jìn)入雙螺桿榨汁機(jī),螺距隨著螺桿底徑沿出渣方向增大而逐漸減小,隨著螺旋腔容積的減小,物料受到擠壓。調(diào)節(jié)液壓系統(tǒng)的壓力,即調(diào)節(jié)排渣阻力,可以改變出汁率,但如果液壓系統(tǒng)的壓力過大,在強(qiáng)力擠壓的情況下,一些渣粒會與果汁一起通過濾網(wǎng)擠壓,從而使果汁質(zhì)量下降。液壓系統(tǒng)的壓力大小需要根據(jù)用戶的需要來確定,以實(shí)現(xiàn)果汁和爐渣的自動分離目的。
水果和蔬菜榨汁機(jī)設(shè)備每天使用后必須用刷子刷過濾水和水。如果細(xì)過濾纖維較多的是果汁,根據(jù)生產(chǎn)情況,定期清洗過濾器,壓榨后用熱水清洗所有機(jī)器。
果汁加工生產(chǎn)線的果蔬榨汁機(jī)本機(jī)可用于各種水果和蔬菜的榨汁,如蘋果、梨、堅(jiān)果、西紅柿、土豆等。出汁率高達(dá)75-78%(視原料而定);普遍應(yīng)用于Vc工程、酒精工程、釀造、淀粉、飼料等設(shè)備工藝中半成品的固液分離條件;用于工業(yè)污水處理、榨菜脫鹽等工況;全自動運(yùn)行,氣囊控制帶膨脹,糾偏,加壓,變頻調(diào)速;節(jié)能,清洗水通過弧形網(wǎng)過濾器過濾,循環(huán)使用。根據(jù)不同的工況,清洗泵有立式多級泵、單螺桿泵和離心泵。自動化程度高,自動進(jìn)出料,通用性強(qiáng),壓濾充分,濾餅含水量低,操作維護(hù)方便等??梢暂^大降低生產(chǎn)成本,提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
蔬果是人們的重要飲食產(chǎn)品,人們也比較注重營養(yǎng)的搭配,榨汁機(jī)的出現(xiàn)也是一種銷售方式的擴(kuò)展,多種途徑的銷售給行業(yè)帶來了新的發(fā)展機(jī)遇,在螺旋榨汁機(jī)、滾杠分級機(jī)、滾筒分級機(jī)等食品機(jī)械方面不斷創(chuàng)新生產(chǎn),提高了性能與效率。
水果和蔬菜榨汁機(jī)應(yīng)注意許多方面,在對果汁、水果和蔬菜進(jìn)行清洗前,應(yīng)去除殘留的農(nóng)藥或蠟。有籽粒和種子或硬皮質(zhì)的水果應(yīng)取出去皮,然后切成長長的細(xì)條。水果和蔬菜的飼料速度越慢,或水果和盤的厚度越薄,相對果汁產(chǎn)量越高。榨汁機(jī)主要用于水果和其他通過其他方式不易榨出的蔬菜,所以電機(jī)速度非???。多汁的水果,如西瓜、哈密瓜等,請用果汁機(jī)攪拌加工工藝比較合適。桃、李子、蘋果等水果,請先去核,避免磨盤損壞。若不慎有核投入,應(yīng)立即關(guān)閉,并在電機(jī)停止后取出果核。
現(xiàn)代人更注重營養(yǎng)平衡,蔬菜和水果是人體必需的營養(yǎng)來源,注重飲食,維護(hù)身體健康。不錯(cuò)榨汁機(jī)應(yīng)擠凈徹底,果渣中水分較少,這樣的蔬菜汁植物纖維含量高,有利于腸道消化。榨汁機(jī)應(yīng)具有分離裝置,可將蔬菜汁與蔬菜殘?jiān)蛛x,清洗相對簡單。安全也是選擇的重點(diǎn)。一個(gè)好的榨汁機(jī)有一個(gè)安全鎖定裝置與電源線儲存室,以確保使用期間的安全。
果豐果汁加工生產(chǎn)線的果蔬榨汁機(jī)質(zhì)量好,不要經(jīng)常更換零件,外觀美觀,產(chǎn)品表面光澤度好,周圍沒有鋒利的邊緣,可以保證原材料的安全便捷運(yùn)輸。