水果加工生產(chǎn)線機(jī)器使用高壓水流和氣泡發(fā)生器來(lái)沖擊被清洗物體的表面。當(dāng)氣泡與物體接觸時(shí)產(chǎn)生的能量會(huì)撞擊和刷清洗物體的表面,并清洗物體的表面。
水果加工生產(chǎn)線在生產(chǎn)設(shè)計(jì)中,該生產(chǎn)線吸收了國(guó)內(nèi)外同類(lèi)產(chǎn)品的主要優(yōu)勢(shì),可以調(diào)節(jié)蔬菜的熨燙時(shí)間、溫度和輸送帶速度,從而獲得對(duì)各種蔬菜更好的處理率效果。設(shè)備性能可靠,運(yùn)行穩(wěn)定,使用簡(jiǎn)單,能耗低,可組合,維護(hù)方便,單機(jī)操作方便,放置靈活。除電氣部件外,該設(shè)備均為不銹鋼制造。在生產(chǎn)設(shè)計(jì)中,該生產(chǎn)線吸收了國(guó)內(nèi)外同類(lèi)產(chǎn)品的主要優(yōu)勢(shì),可以調(diào)節(jié)蔬菜的熨燙時(shí)間、溫度和輸送帶速度,從而獲得對(duì)各種蔬菜更好的處理率效果。
水果加工生產(chǎn)線吸取了國(guó)內(nèi)外同類(lèi)產(chǎn)品的主要優(yōu)點(diǎn),在制作設(shè)計(jì)上,能獲得各類(lèi)蔬菜的較佳處理率效果,能對(duì)蔬菜的漂燙溫度、時(shí)間以及輸送帶速度進(jìn)行調(diào)解。設(shè)備性能可靠、運(yùn)行平穩(wěn)、使用簡(jiǎn)單、能耗低、維護(hù)方便,即可單機(jī)操作,又可組合使用,擺放靈活。
水果加工生產(chǎn)線設(shè)備是為了保持或提高水果的食用品質(zhì)而對(duì)新鮮水果進(jìn)行加工的工藝和方法。新鮮水果營(yíng)養(yǎng)豐富,但組織較軟,含水量較多,容易受到各種微生物寄生蟲(chóng)和物理化學(xué)變質(zhì)的影響。果品加工的要求是提高果品的貯藏性和便于運(yùn)輸,保持果品的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng),充分利用果品資源具有重要意義。其加工方法主要有干制、釀酒、制汁、糖制、罐藏等。
果汁一般分為澄清果汁和混濁果蔬果汁,常見(jiàn)的澄清果蔬果汁包括蘋(píng)果汁、梨汁、葡萄汁、甜瓜汁、藍(lán)莓汁、黑莓汁等;混濁果蔬果汁包括橙汁、番茄汁、胡蘿卜汁等;果肉果汁一般包括桃子、杏、李、梅等。果汁加工工藝流程:預(yù)處理(精選、清洗、粉碎、熱處理)-榨汁-粗濾-成分調(diào)整-細(xì)濾-均質(zhì)脫氣-濃縮-殺菌-灌裝。
果豐果汁飲料
水果加工生產(chǎn)線的生產(chǎn)技術(shù)工藝可以分為以下兩種不同情況:果汁是由果汁制成的(這里不解釋各種水果不同的榨汁工藝,比如原料是蘋(píng)果)。蘋(píng)果→榨汁成蘋(píng)果汁→果汁調(diào)配(添加甜味劑、著色劑和香辛料) →果汁殺菌→果汁灌裝包裝→成品蘋(píng)果味飲料(色澤誘人,味道鮮美)。果汁飲料以果粉、濃縮果汁為原料(果粉、濃縮果汁直接購(gòu)買(mǎi)就可以了,省了榨汁生產(chǎn)設(shè)備)果粉、濃縮果汁→果汁調(diào)配(添加甜味劑、著色劑、香料)→果汁殺菌→果汁灌裝包裝→成品果味飲料(味美可口)。